川味嫩子姜肉丝做法

咱们习惯了北方菜,也想吃一些南边菜,在家做,比直接去南边更便利,最受欢迎的是四川菜,四川嫩姜肉丝是正宗的川菜,姜不必忧虑,会对一些不喜欢吃姜的朋友产生影响。

1.按笔直纹路切片,参加姜丝、白糖,腌制10分钟

川味嫩子姜肉丝做法

2.参加鸡精、酱油、料酒、适量水、抓揉肉片至有些粘稠,参加生粉,腌制15分钟

川味嫩子姜肉丝做法

3.锅内热油,参加蒜头、木耳、芹菜,大火炒后捞出,待用

川味嫩子姜肉丝做法

4.将油放入冷锅中,不要等候油热,直接放入肉片中,用大火快速翻炒至5分钟熟。

6.装菜蒜苗炒肉片的过程

1.猪肉片放少量盐、酱油、水淀粉,拌匀,蒜苗切段。

2.锅里放油,加热后参加干辣椒、姜丝,炒香,放肉片,拌和。

三、炒至变色出锅。

4.倒入炒肉片的油,放入蒜苗,参加少量盐。

5.将炒好的肉片倒入锅中,参加少量味精,炒熟。

6.出锅。

夏天是姜的舞台。从植物学上讲,姜是一种多年生草本植物,其块状根茎是中国菜最重要的调味品之一。假如以女人为例,姜是青春期的女孩,姜是饱满的老练女孩,姜是一个热心的女孩。

夏天的姜茎是白色的,芽是紫色的,让人一见钟情。“新芽质地细腻,映日如空。就像均匀的妆指,柔软的浅赤色。”宋代诗人刘子辉在这首《咏姜诗》中,将细嫩的姜芽与女人纤细的手指进行了比较,生动地表达了姜的美丽。

至于姜的摄生,苏东坡收集了一种以姜为首要药物的“驻颜不老方”,写了一首诗:“一斤姜半斤枣,两两白盐三两草,丁香沉香一半两,四两茴香一处捣碎。煎或浸泡,修正这种药比宝藏好。每天早上喝一杯,一辈子都不老。

相关文章

心累了怎么办,学会自我调节

一般,当咱们累的时分,咱们能够恰当歇息,但当咱们累的时分,咱们该怎么办?跟着社会压力的添加和家庭日子的不高兴,咱们的心会越来越累。当咱们累的时分,咱们需求学会调整自己,开释压力,出去看看。1、疲乏的人...

品格缺点包含哪些

假如一个人想要高兴的食物、衣服、住宅和交通以及健康的身体,他有必要具有高质量的身体。此外,他还需要运用健全的品格风格。假如他在日常日子中表现出坚持、易怒、无法交流和交流,这将极大地影响家庭调和、交际媒...

开核桃的小好方法

核桃很好吃,养分价值高,对身体有很好的保健效果。吃核桃的时分,咱们知道核桃皮比较硬,有时分剥皮比较费事。用一般的办法剥核桃一般很难。假如用力砸,很简单把核桃仁砸碎。所以必定要挑选必定的办法,必定的小窍...